Rundvlees
Bij Ulijn Vlees selecteren we uitsluitend rundvlees van de hoogste kwaliteit. Van onze eigen Belgisch Wit-Blauw runderen, zorgvuldig grootgebracht op de boerderij, tot internationaal gewaardeerde rassen zoals Aberdeen Angus uit Schotland en Angus uit Uruguay. Daarnaast werken we ook met Holstein dubbeldoel runderen, bekend om hun uitgebalanceerde vleeskwaliteit.
Elk ras heeft zijn eigen kenmerken, maar wat ze gemeen hebben is een uitstekende vleesstructuur, mooie marmering en een volle, pure smaak. Of het nu gaat om krachtig en mager vlees of juist extra mals en sappig rundvlees, wij kiezen bewust voor kwaliteit die je proeft.
Met aandacht voor dierenwelzijn, voeding en herkomst zorgen wij ervoor dat elk stuk rundvlees voldoet aan de hoogste standaarden. Zo bent u verzekerd van eerlijk vlees, met zorg geselecteerd en klaar voor een optimale bereiding.
Filet américain
€ 2,35 per 100 gr.Ribeye
Aberdeen Angus € 4,50 per 100 gr.Kogelbiefstuk
Aberdeen Angus Grass-fed € 3,75 per 100 gr.Bavette
Aberdeen Angus Grass-fed € 3,90 per 100 gr.Diamanthaas
Aberdeen Angus Grass-fed € 2,70 per 100 gr.Rosbief
Aberdeen Angus Grass-fed € 3,20 per 100 gr.Hamburgers (gekruid, 100% rund)
Angus € 1,95 per 100 gr. (ca. 170 gr. per stuk)Bavette
Angus Uruguay Grain-fed € 3,75 per 100 gr.Sucade
Angus Uruguay Grain-fed € 31,95 per kg.Entrecote
Angus Uruguay Grain-fed € 4,00 per 100 gr.Biefstuk
Belgisch Witblauw € 3,50 per 100 gr.Biefstukpuntjes
Belgisch Witblauw € 2,75 per 100 gr.Entrecote
Belgisch Witblauw € 3,25 per 100 gr.Ossenhaas puntjes
Belgisch Witblauw € 2,90 per 100 gr.Ossenhaas
Belgisch Witblauw € 6,50 per 100 gr.Biefstuk brochette gekruid
Belgisch Witblauw € 3,00 per 100 gr.Riblap
Belgisch Witblauw € 2,75 per 100 gr.Runderbrochetten
Belgisch Witblauw € 6,25 per stuk. (ca. 200 gr.)Rundergehakt
Belgisch Witblauw € 18,90 per kg.Runderstoofvlees
Belgisch Witblauw € 2,00 per 100 gr.Stooflappen
Belgisch Witblauw € 2,20 per 100 gr.Sucade
Belgisch Witblauw € 2,45 per 100 gr.Ossenstaart
Belgisch Witblauw € 1,89 per 100 gr.Ribeye
Holstein Dubbeldoel € 5,00 per 100 gr.Entrecote
Holstein Dubbeldoel € 3,60 per 100 gr.Ossenhaas
Simmentaler € 6,00 per 100 gr.Half om half gehakt
Wit-Blauw / Zeeuws Scharrelvarken € 12,30 per kg.Hoevevlees Hof van Autriche:
vlees van onze eigen boerderij
Bij Ulijn Vlees geloven we in transparantie en kwaliteit. Daarom werken we met ons eigen hoevevlees, rechtstreeks van onze boerderij Hof van Autriche in Westdorpe, gelegen in de Autrichepolder. Bij al ons vlees is er volop aandacht voor dierenwelzijn, natuurlijke voeding en een ambachtelijke verwerking. Door alles in eigen hand te houden, weten we precies waar het vlees vandaan komt en kunnen we de kwaliteit van stal tot bord garanderen. Met het hoevevlees van Hof van Autriche haalt u echte streekproducten in huis: vers, smaakvol en puur.
Bestel uw favoriete vlees
Bij Ulijn Vlees begrijpen we hoe belangrijk goede producten en betrouwbare service zijn voor uw keuken. Daarom maken we het bestellen eenvoudig en op maat: van vers vlees tot specialiteiten, altijd van constante kwaliteit. Geef uw wensen door en wij zorgen voor een snelle levering, zodat u zich kunt concentreren op wat u het beste doet: heerlijke gerechten bereiden voor uw gasten.
Uiterlijk woensdag voor 12:00 uur bestellen zodat u vrijdag of zaterdag kunt afhalen.