Varkensvlees

Het Zeeuws scharrelvarken staat voor zorgvuldig geproduceerd varkensvlees met een duidelijke regionale herkomst. De dieren leven in rust, met voldoende ruimte en aandacht voor hun welzijn. Dit resulteert in vlees met een fijne structuur, natuurlijke sappigheid en een volle, zuivere smaak.

Dankzij gecontroleerde voeding en een rustig groeiproces ontwikkelt het vlees een evenwichtige vetverdeling. Hierdoor is het Zeeuws scharrelvarken veelzijdig inzetbaar in de keuken, zowel voor dagelijkse gerechten als voor hoogwaardige BBQ-toepassingen.

Bij Ulijn Vlees wordt het vlees dagvers verwerkt en professioneel vacuüm verpakt, zodat smaak, versheid en kwaliteit optimaal behouden blijven.

Half om half gehakt

Wit-Blauw / Zeeuws Scharrelvarken € 12,30 per kg.

Verse worst

Zeeuws Scharrelvarken € 9,95 per kg.

Varkensschnitzel ongepaneerd

Zeeuws Scharrelvarken € 12,95 per kg.

Varkenspoulet

Zeeuws Scharrelvarken € 9,75 per kg.

Varkenshaas

Zeeuws Scharrelvarken € 19,95 per kg.

Varkensfilet

Zeeuws Scharrelvarken € 12,50 per kg.

Varkens Côte à l'os

Zeeuws Scharrelvarken € 19,50 per kg.

Speklappen zonder zwoerd

Zeeuws Scharrelvarken € 12,95 per kg.

Speklappen met zwoerd

Zeeuws Scharrelvarken € 11,95 per kg.

Spare Ribs

Zeeuws Scharrelvarken € 12,99 per kg. (€10,50 per 10 kg.)

Schouderkarbonade

Zeeuws Scharrelvarken € 14,85 per kg.

Ribkarbonade

Zeeuws Scharrelvarken € 16,99 per kg.

Procureur

Zeeuws Scharrelvarken € 13,50 per kg.

Kophaas

Zeeuws Scharrelvarken € 14,95 per kg.

Droge worst

Zeeuws Scharrelvarken € 14,50

Buikspek zonder zwoerd

Zeeuws Scharrelvarken € 10,95 per kg. (aan één stuk)

Hoevevlees Hof van Autriche:
vlees van onze eigen boerderij

Bij Ulijn Vlees geloven we in transparantie en kwaliteit. Daarom werken we met ons eigen hoevevlees, rechtstreeks van onze boerderij Hof van Autriche in Westdorpe, gelegen in de Autrichepolder. Bij al ons vlees is er volop aandacht voor dierenwelzijn, natuurlijke voeding en een ambachtelijke verwerking. Door alles in eigen hand te houden, weten we precies waar het vlees vandaan komt en kunnen we de kwaliteit van stal tot bord garanderen. Met het hoevevlees van Hof van Autriche haalt u echte streekproducten in huis: vers, smaakvol en puur.

Rundvlees

We hebben onze eigen productiekoeien van het ras Wit-Blauw, die we hier zelf afmesten tot een mooi natuurlijk stuk vlees.

Lamsvlees

Daarnaast leveren wij in het voorjaar zuiglam van onze eigen schapen van het ras Hampshire Down.

Vleespakketten

Het hele jaar door bieden wij diverse vleespakketten aan met een selectie van ons eigen vlees.

BBQ

Voor de barbecue bieden wij het hele jaar door diverse vleesproducten aan van ons eigen vlees.

Bestel uw favoriete vlees

Bij Ulijn Vlees begrijpen we hoe belangrijk goede producten en betrouwbare service zijn voor uw keuken. Daarom maken we het bestellen eenvoudig en op maat: van vers vlees tot specialiteiten, altijd van constante kwaliteit. Geef uw wensen door en wij zorgen voor een snelle levering, zodat u zich kunt concentreren op wat u het beste doet: heerlijke gerechten bereiden voor uw gasten.

Uiterlijk woensdag voor 12:00 uur bestellen zodat u vrijdag of zaterdag kunt afhalen.